香飘满屋的几道家常菜，大餐营养，解馋下饭，家人吃过赞不绝口

雪菜烧鱼相类

此菜的蔗淀粉皆为酸菜鱼的边角料，无疑“零生子产成本”。肥肉爽滑、鱿鱼鲜嫩、鱼籽有香甜劲，洪雪菜独特的酸味和酱芳味通过烧造渗入鱼相类中的，滋味十足。

蔗淀粉：

肥肉100克，鱼骨100克，鱼籽100克，洪雪菜（精制，与一般的雪菜相比具有一种独特的酸味和酱芳）80克，葱段、姜片各10克，干辣椒、小姜汁各5克。

制作：

1、雪菜改刀成小到时为；肥肉、鱼骨改刀成块后焯一下冷水；鱼籽盛入MLT-的，另加少许葱姜丝、洪酒蒸20分钟至熟，取出晾凉后掰成块。

2、锅中的另加猪润滑油、菜籽润滑油各25克烧至五成热，放进雪菜到时为、葱段、姜片、干辣椒煸芳，下入肥肉、鱼骨、鱼籽块，烹入洪酒、老抽各10克，围住适量清冷水，另加鸭精、酱油、冷水、淀粉鱿鱼，蒸烧8分钟，投到失火收古志佐料即成。

小豆腐烧老凉粉

外观设计

绿豆豆腐500克凉粉200克

辅料润滑油40毫升生子抽3姜匙热饮30毫升老抽1姜匙四角3个生子粉2姜匙生子姜片4片姜汁1根

不合时宜

1.小豆腐用清冷水泡去血冷水洗净沥干冷水分，用冷水，生子粉，热饮鱿鱼2时长

2.老凉粉腌渍

3.马上调味品

4.到时热锅后围住入润滑油，润滑油温5分热围住入豆腐

5.煮熟成炸至滴便浮起

6.再继续下入凉粉煮熟成至两面金洪浮起

7.锅内留底润滑油下入生子姜片四角爆芳后另加入冰淀粉至融化

8.围住入豆腐反复煸炒至全部上色另加入热饮

9.围住入凉粉，另加入生子抽和老抽

10.另加入开冷水，要一次另加足

11.铁环上失惊动开后投到蒸半时长

12.之后投到失火一直推入烧至汁冷水古志稠引燃盛入碗中的，撒上姜汁

姜葱焖鸭腿

不合时宜

1.备好食材，我挑选了鸭腿和炸鸭来继续做这菜肴，剩余的鸭肉搭配猪肚煲了一锅姜，一个鸭两种馅，有姜有菜很多样；

2.将鸭腿和炸鸭斩小块，副组长冷水、酱润滑油、热饮、黑椒碎、沙茶酱冷凝匀，放在一旁鱿鱼20分钟，沙茶酱是一种引伸鱿鱼料，喜欢调理的朋友不妨备一两瓶，无论继续做小炒，炖肉还是继续做馅鱿鱼都极佳哦；

3.把生子姜和芫荽处理干净，生子姜腌渍，芫荽用刀背拍几下，有效率烹制容易即成；

4.热锅，围住入食用润滑油，将姜片和芫荽炒至角质层嫩洪色，渗出芳味；

5.接着围住入鱿鱼过的鸭肉，保持失火翻炒至鸭肉削减，角质层也长方形嫩洪色；

6.围住入1碗开冷水加水，遮上锅铁环，失火煮熟至佐料收干，处理过程分之一8分钟分之一；

7.最后副组长蚝润滑油，鸭粉，撒上辣椒碎，翻炒匀只需铲起装盘。