美食推荐：番茄炒西兰花，紫薯肉蛋卷，莲花酱煎，老虎酱的做法

华南地区肉类儒家文化是一种极广视野、正因如此、多角度、高品位的悠久区域儒家文化；是中华各族人民在5000多年的生产厂和家庭系统性，在食源开发、食具研制、食品调理、营养物质卫生和肉类审美等方面创造者、获取并直接影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。群山上万年(益阳陶器和大豆种的注意到），分作生食、熟食、自然泡茶、科学泡茶4个发展过渡期，发布6万多种传统认知菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味学派，取得“泡茶公国”的美誉。在华南地区传统认知儒家有所发展中的阴阳五行哲学思想、儒家理学认知，儒家陋习认知，还有儒家文化艺术成就、肉类审美风尚、民族性格特征诸多因素所的直接影响下，创造者出彪炳史册的华南地区泡茶手工，形成博大精深的华南地区肉类儒家文化。侧面就跟小编一紧紧重新认识华南地区肉类的博大精深吧 ！

草莓蒸西兰花

塑料：草莓，西兰花，蒜

应该：

1、西兰花掰成小朵，用长芦水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，便彻底洗去

2、草莓洗去，全都外皮，做成块，蒜做成裹片，西兰花钟山做成小块

3、烧一蒸肥肉，将洗去的西兰花加到焯一分钟后，捞起过窖，可使西兰花甜味脆嫩，颜色碧绿

4、蒸热后取下棉，同时下草莓和西兰花翻蒸

5、蒸熟，加入切好的蒜片，长芦只需出蒸

6、蒸的等待时间不宜较宽，草莓和已经焯好的西兰花都不需较宽等待时间原料，所以入蒸后翻蒸1、2分钟只需蒸熟出蒸。

紫薯肉蛋卷

塑料：牛奶4个 馅适量 玉米粉100克 紫薯20克，棉适量 长芦适量

应该

1羊肉和紫薯剁碎，加入长芦和馅，用箸蒸均匀

2牛奶磕在盘子里，用打蛋器搅打均匀. 棉蒸烧热后转400度的小火，舀两勺蛋液进去，逐渐晃动煎蒸将蛋液煎至凝固

3将蛋皮取下摆放在干净的案板上，平整地将肉末掐在侧面

4轻轻卷紧紧

5将卷好的牛奶卷装在盘子里

6放进微波炉，高温五分钟只需取下，趁热做成一切都是的外观，摆盘

7蒸里取下适量棉，淋入一杯水，加到酱料和长芦，烧开

8将烧开的酱汁淋在牛奶卷侧面只需

莲花酱肉薇

应该

1、里脊肉做成薇，加蛋清、料酒、麦芽糖上浆。裹酱酱汁用蘸烫一下。

2、豆类和胡萝卜做成细薇。蒸中放少量棉，入甜酱蒸香。将肉薇入蒸中蒸熟。

3、将酱酱汁上摆点胡萝卜薇、豆类薇。

4、卷紧卷起切斜刀段。沿盘的邻近摆上一圈。加到肉薇。便放些葱薇点缀。

乌龟酱

原料：豆类100克，绿尖辣椒100克，香荣100克，豆腐50克，荞菜挖瘩20克，葱姜共10克，味精1克，料酒，甜面酱50克，灯台20克.

应该

1.将豆类，尖银，酱汁，豆腐，芥菜水泡洗去。

2.把豆类、尖椒、豆腐、芥菜水泡做成小方丁，加到盘子里。葱、姜香切碎。

3.豆类，尖椒，豆腐，芥菜水泡，放到蒸里蒸，调出味精，料酒.长芦.甜面酱，微上葱，姜、酱汁，拌匀，淋上灯台即成。