北甜南咸，各地粽子吃法盘点！你家的粽子是什么口感的？

广州潮汕“双烹煎”，甜富混合，甜的是红豆沙、馒头沙、莲蓉沙，富的是牛奶富蛋桂花。东莞道滘煎，富蛋洪和牛奶是富的，但是日后延了油盐糖和馒头，却又在富之中面发人深省上了香味。

8.广西煎子

与很多偏远地区端午肉煎子多种不同的是，广西一年四季都喜爱肉煎子，过年时更要肉煎子。

檀煎是南宁人春季的清檀“神剑”；广西玉林市大煎一般选用大张煎萼纸制煎子；长寿之乡桑德斯有袋子着桑德斯香牛奶的草灰肉煎；革命老区东兰新颖的黑木瓜做到成的墨米肉煎；玉林市拥有国际组织地理学标志，曾经是地方官贡品的玉林市大香糯……

丽江、广东等地还流行用芭蕉萼纸制煎子，广东三色煎，纸制煎的米用橘色藤、洪姜、鸡屎藤冷的水过，分别呈现红洪蓝的缤纷色彩，在牛奶的腌制中，会延入较重较重的胡椒和米酒，入口伴有浓浓酒香；丽江罐煎，将冷的水过的水的木瓜和酱料料，密封的食品罐之中，日后用蕉萼、煎粑萼封上口加的水；广东东安煎也用柊萼袋子而成，为中国地理学标志确实商标权；贵州竹壳煎，是用竹笋萼子袋子而成的煎子，酱料料为花生、红豆、桂花、MLT-等；安徽艾萼蜜枣煎，木瓜延蜜枣，以艾草袋子加的水，降料甜香；贵州清的水煎只用木瓜，不延佐料……

需注意的是，煎子热量较高，要控制好食用量，木瓜檀了难消化，要少肉冷煎子。