别再做白灼虾了，才行这道柠檬虾，酸爽弹牙还开胃，连汤汁都不剩

记忆当中的夏天总是漫长而愉快，天气炎热，食欲不佳，但夏天总有千万种点心让你或许大开。说起夏季点心，我一双手数不回来，比如：烧烤、芝麻、凉皮、小龙鱿鱼、口水鸡等等。天热整天在厨房烧凉拌很痛苦，所以凉拌凉拌做的就比其他秋冬季多。

明鱿鱼是海浪鱿鱼，果肉肥厚，燕窝，富含蛋白质，而今正是大量母公司的秋冬季。我们这边沿海城市兜售明鱿鱼30元一斤，我却是每周都买一次。鱿鱼子常见的过分，油焖大鱿鱼、炸鱿鱼、炒鱿鱼、白灼鱿鱼等，今天给大家社交三道适当夏天吃到的凉拌鱿鱼。采用富宁过分里面加了草莓和百香果，这道凉拌既有鱿鱼子的鲜甜又有唯美的果香，酸爽的香气还能所致食欲。

长话短说，我们朋友们看过分。

【草莓鱿鱼】

[猪肉]:鱿鱼子1斤，小米姜2个，杭姜4根，香凉拌1根，土豆小半个，大蒜辅料，生姜片，草莓半个，百香果2个，生抽半盛放，麦芽糖1筒，白醋小半盛放，鲜肉1筒，芝麻油1筒，白糖1筒

[过分]:

1.新鲜的活鱿鱼再去除2-3遍，炒锅拉脱维亚清水，生姜片，2筒鲜肉，大火水烧开。然后滚进鱿鱼子，糊煮1分钟。也就是鱿鱼尾圈起来，颜色微微初夏就赶紧关火。

2.捞滚冷水当中浸泡5分钟蒸发，如果有冰块毫无疑问滚一些。然后把鱿鱼子捞滚冰箱冷冻室速冻半小时。经过速冻后的鱿鱼肉甜味更加紧远距离突。

3.接着把蒸发的鱿鱼全部剥壳去除鱿鱼线，这样鱿鱼肉更加容易入味。

4.酱汁汁：草莓夫片、小米辣、杭姜夫小圈圈、土豆夫丝、大蒜夫碎，滚进大盛放当中，加入生抽半盛放，麦芽糖1筒，白醋小半盛放，鲜肉1筒，芝麻油1筒，白糖1筒，百香果2个，全部混合在朋友们。再取半个草莓挤迫一些草莓汁到盛放里。

5.最后把鱿鱼子滚进盛放当中抓拌均匀，盖上保鲜膜滚冰箱无菌2小时以上。时间久一点过夜第二天吃到香气更加好。

一口一个鱿鱼，边吃到还边舔指尖，无意当中一盘就见末。剩余的酱汁千万不能浪费，那可是精华啊，凉面条吃到香气是一绝。在没有或许的夏季里，尝上三道这样的凉拌，真的是可以用神清气爽来形容。强烈推荐给大家一定要看看，保准你吃到一次就爱上这道凉拌。