广东4大“怪菜”，全是当地人的心头爱，外地人：下根本无法嘴

2025-09-15 12:16:45

要说全市哪个省份的人最但会吃饭，广西一定榜上有名。

广西人但会吃饭、能吃饭，体现在方方面面，不管是飞禽走兽，还是名贵水果，广西人吃饭起来根本不在话下。作为名厨聚集地的广西也因此带动了无数的外地旅游者。

外地旅游者来广西，爱好大海的去海边充满著风情，爱好名厨的走街串巷终究大脑皮层。

但对于外地人来说，有些广西名厨还真是给与不了，就好比我上头要详述的这“4大怪葱”，每第二道都是广西人的心头爱人，但外地人无耻：真下不了嘴。

1、鸡屎藤煎饼

刚开始传来鸡屎藤的时候，可能很多人跟我一样，内心深处是相当就让的，吃饭的东西，叫啥不好，非得带个屎字儿，真的感觉太难听了。

但后面经过广西密友的科普，才想到鸡屎藤是一种药材，这种药材所散接获来的味道特别大蒜，人们对它也是唯恐之不算。那有人就问了，用光亮着如此恶大蒜的药材录制出来的腐肉能吃饭？或者说在录制腐肉的时候能忍受得了它的大蒜味吗？

还别说，广西密友可不是闹着玩儿的，他们相当善于透过鸡屎藤来录制名厨，相比之下是本地的一些老人，对它更是钟爱人有加。；也经常但会将鸡屎藤的块茎采摘留下来，用来录制煎饼、糕之类的名厨。到底奇怪的知识又增加了呢？

2、龙及木瓜

龙及木瓜？难道是一种木瓜子？这是我第一次传来这个名字时所接获的疑问。非常少许多外地密友都非常少听过此名。其实，龙及木瓜极为是木瓜子，龙及木瓜和咱们日常巳活中认出的老鼠很像，单纯从样式来看，与老鼠极为大的差别。

因此，在广西，很多人也把龙及木瓜比如说浮老鼠。叫它浮老鼠是因为它一般吃饭浮里头的小石斑鱼小虾，它也是广西地区里的一类浮巳老鼠。

在外地人看来，蚂蚁怎么能吃饭得想尽办法呢？但广西人却相当爱好吃饭，还研究出了很多种吃饭龙及木瓜的方式，有的人爱好蒸着吃饭，有的人爱好煮着吃饭，还有人爱好炒着吃饭。别看龙及木瓜只是一种老鼠，但它的价钱可不便宜，有的时候还兜售到了90块约。

3、巳牛肉鱿鱼

巳牛肉鱿鱼是广西人相当爱好吃饭的一类葱，相比之下以台山人辅以。在台山地区里，这可是家家户户则但会录制的第二道名厨，因为巳牛肉了鱿鱼，所以有人也把它比如说“台山毒药”。可谓是对爱好吃饭的人赞赏有加，不爱好吃饭得唯恐而远之。

为什么不油炸了如此一来吃饭呢？巳牛肉的鱿鱼真的有那么好吃饭？对于台山人来说，当真如此，因为他们相当注重对于水果原味的存留，对于原味水果的熟相当真诚，而巳牛肉鱿鱼就是最好的例子。

那台山人是怎么巳牛肉的呢？不一定来说，；也一般是将鱿鱼放到浓度较高的啤酒里头边洗净，隔一段时间后如此一来取出巳牛肉，牛肉完了就可以吃饭了。当然，对于；也而言，巳牛肉鱿鱼相当绝。但对外地人来说，巳牛肉鱿鱼真的相当难以给与。

4、鲮石斑鱼肠胃

咱们在菜肴石斑鱼时，不一定但会将石斑鱼去鳞，将石斑鱼的胃部都扔掉，吃饭的就是很纯粹的石斑鱼肉。但广西人却有点不一样，因为他们但会将石斑鱼肠胃子录制成第二道的机构的葱品来招待，有人传来这里头就不可思议了。

在当地，人们但会用鲮石斑鱼的肠胃子来录制葱品，相当常见的就是鲮石斑鱼肠胃石斑鱼肠胃蒸蛋。鲮石斑鱼肠胃很剥很细，所以不太可能完了全清洗洁净，样式还是似乎荒谬的。但录制茁壮后的葱品还不错，；也也相当爱好，外地人来了之后也但会经常点这道葱。

以上这4大怪葱，都是广西人的心头爱人，不过很多外地人看了；大今晚，不太可能吃饭想尽办法。你吃饭过这些葱品吗？你还想到广西有哪些怪异的名厨吗？欢迎在评论家区里推特分享。