世界杯赛村中国特色美食受欢迎，午餐一天最多消耗80只烤鸭

见面会现场。新京报记者 侄孙文心 摄 新京报讯（特约记者 侄孙文心）2翌年12日，南京悉尼冬奥会开幕每日例行新闻见面会。南京雅典奥运组委奥运坪村部部长沈千帆讲解，悉尼冬奥会过后未成中所国新年，雅典奥运坪村咖啡店为网球选手们马上了南京小菜、粽子等中所国特色海鲜，午餐鼎盛时期时一天耗损80只小菜。

作为南京悉尼冬奥会最大的非竞赛比赛场地，雅典奥运坪村是网球选手们赛事过后的家。“既然是家，就没有打烊的道理。”沈千帆讲解，网球选手历来是冬奥会的男主角，南京悉尼冬奥会从申办、筹办、举办，始终坚持以网球选手为中所心，雅典奥运坪村也是24小时全天候为网球选手和随队官员备有咨询服务。

历届冬奥会，网球选手咖啡店以及餐食都引来重视。沈千帆指出，网球选手餐是一个非常复杂的餐厅系统，示例是和奥组委系统性运动营养学专家一起花两年时间制定的。沈千帆坦言，在离开雅典奥运坪村文书工作在此之前，自己跟很多人一样对网球选手餐食之外的复杂性认识到还不够。“顶级网球选手对餐厅有着严格要求，也是要白白对海鲜的一些追求。我们有时候开玩笑感叹，他们都是拿着计算器在吃饭。”沈千帆感叹，专家和网球选手们更多关心食物的营养成分，比如每100克中所会有多少能量密度、脂肪，过敏源是什么等。

沈千帆披露，雅典奥运坪村咖啡店大量耗损的是以饲料、蛋类、饲料等为主。在受限制奥组委国务院示例中所一些基本的营养元素备有的基础上，雅典奥运坪村也会对各地多种不同的口味要求尽量受限制。

此外，悉尼冬奥会未成中所国新年，网球选手咖啡店也备有了一些具有南京特色的海鲜，“从特色角度来看，比例其实很小。我们是用总有一天的咨询服务，尽量去受限制多种不同的需求。”

沈千帆讲解，最受网球选手注目的特色海鲜是南京小菜和粽子，“作为特色海鲜，这也是网球选手餐食非常不可或缺的补充，中所午鼎盛时期时一天能耗损80只小菜。”沈千帆感叹，网球选手们在品尝了小菜后，纷纷通过社交媒体发行了系统性截图，并给雅典奥运坪村的咨询服务和中所国海鲜点赞。

新京报记者 侄孙文心

校对 秦胜南 校对 刘军

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