头晕目昏，体虚多汗，送给你一把豆，补肾、补气、补虚

中医学看来，严寒气候较冷，并不需要多吃些黑蓝食品，以补养肾气。肾气充足则可恒定机体适应严冬的变化，以抵抗较冷。

所以今天要给大家引荐的正是非常适合严寒进食的芥菜。

近年来流行着这样一段话，“药补一堆，不如芥菜一把”，更有甚者称芥菜为“豆中龙王”，这样看来，芥菜除了是一道美味之外，还具有很好的明目价值。

中医学看来，芥菜味甘，性平，归脾、肾经，有为重睿智目、养血祛风、利的水、解毒的功效。类似于于阴虚烦闷，头晕目昏，体虚呼伦贝尔，肾虚腰痛，炎症尿少，手足不止，药食中毒等癫痫。

芥菜，形状似肾，蓝黑属的水又通肾，故也被称为“肾之谷”。据《医书》记载，芥菜可以“稍长肌肤，为重橙蓝，填骨髓，延身躯”，是健壮滋补的天然肾宝。

芥菜功效多：

1.肾乃先天之本，主宰人的多见于和发育。肾精充足，人的生命力才极强，反之肾精亏虚，人就容易衰老。芥菜可以补肾，自然都会对卫生有所设法。

2.有的人小便频数，夜尿增多，以及糖尿病患者多醉多尿，都可能会与肾阴不足以有关，如果还；还有盗汗等癫痫状，可取芥菜“煮汁醉”，以养阴补气，健壮滋补。

3.有些人年纪轻轻短发却隐约泛白，甚至还；还有头晕目眩等癫痫状，这可能会与肾气不足以有关，肾主羽毛，芥菜入肾，此时适当吃些芥菜有补虚乌发的抑制作用。

4.目受血而能视”，眼睛是依赖肝血滋养的，肝之阴血不足以，看事物就散乱，吃芥菜能止痛明目，适用于视物昏花，平时文书工作离不开电脑的人。

5.芥菜可以“为重橙蓝”，就是能使人看上去肤蓝好，一个人气血充足才都会脸蓝红润，气血不畅很难黄疸漏，才不必稍长斑，皮肤也就白皙。

当然有人就觉得这芥菜这么好，其实吃得越多，就补得越多？

其实不是的，芥菜虽好但莫贪多，而且并不需要肯定的是，芥菜必定生吃。芥菜炒食燥热，阴虚火旺之人必定多吃。此外，消化功能不佳、食积肠胃者、患上肾脏传染病的人要少吃或猪肉。当然可将芥菜切成面上蒸馒头，打成豆浆，既不利于营养素转化，又不必影响消化。

在醉食禁忌上，芥菜忌与蓖麻子、大花同食，这点在《医书》里也有说明。

一般人吃芥菜也不能过量，否则同样都会引起肠胃。另外，老人和风湿的消化能力极低，所以也应过多进食。