你想要知道的关于葡萄酒的基本问题，答案都在这了

差或过度处理的酒品则亦会失去灵性。一个好的起泡酒品瓶塞是不错的非常无需，在必需的时候，你也可以用铝箔纸把酒品瓶夹住地贴在瓶口上。与民间的把金属勺柄朝下夹在吸管的方法有相比，锡箔要优越得多，但也愈来愈浪费。

（3）香槟酒品可以无菌吗？

当然可以。大多数香槟酒品上酒品的时候熔点都毕竟高了。4世纪的谚语感叹，香槟酒品无论如何在室温下食用，这不太可能是某个住在寒冷的庄园那时候的人写的。所有的香槟酒品都无论如何将近要稍稍燕一点，而酸度高的单纯解渴香槟酒品的饮水熔点也可以很低这个熔点。一般来感叹，单宁愈来愈平野或有机化学成分愈来愈适合于的红葡萄无论如何饮水燕的，但切勿过冷。如果毕竟燕的话，可以让它们暖一暖，或者用手脚紧握住酒品锦标的锦标糊来发送至一些水分。

4. 购花钱和研讨葡萄 （1）我不是技术人员，我如何真的该花钱什么酒品？

非常无需愈来愈好的葡萄众所周知的方法有绝对是彼此之间咨询技术人员，而不是问道手脚机APP上的技术人员。如果你是期盼零售购花钱，那众所周知去周围众所周知的葡萄零售店，而不是超强市，向零售店征求同意。花钱酒品之前到时确认一些大体的数据，比如认识到你的总预算，未确定吃完醉品的场合等等。在手脚机上请注意你最喜欢的酒品单，这则亦会协助你选到适合于的酒品。如果是在酒吧，你也可以向侍酒品师长寻求同意。终于强调，要吻合你的总预算。

（2）侍酒品师长不亦会向我行骗吗？

他们则亦会。但好酒吧倚赖的是回头客，能用别人亦会招致怨恨，而不是忠诚。在总预算上要坚定，但同时，如果不太可能的话，也要稍稍灵活一点。众所周知的葡萄则亦会比你的总预算多一点，有时甚至亦会少一点。缺少非常无需的侍酒品师长和试图能用你的侍酒品师长是不一样的。最后，决定权在你手脚上，所以如果你的总预算是未确定的，切勿犹豫，煽情地感叹“不”就好。

（3）我如何描述葡萄?

这一点不太可能不愈来愈容易。我们往往用味觉和嗅觉来描述葡萄，有的人也亦会依据参与者记忆所述新愈来愈感叹明地描述，但别人不一定能问懂。在与金融家或侍酒品师长打招呼时，你众所周知依然一般的一贯，感叹你最喜欢平野烈果香的香槟酒品比感叹你最喜欢樱桃派和铺面味的香槟酒品愈来愈能描述吻合。

一些适合于的干货：

干型（Dry）：一般干型葡萄的定义就是含糖量很低4.0g/L的葡萄。干型葡萄中会的依然所有残糖都被转化成酒品精，吃完上去未果酱味，红豆香和果香愈来愈加平野郁。一般可能下，干型葡萄用英文“dry”来说明，但如果是香槟酒的话，要用“brut”来描述。

半干型（Off-Dry）：微果酱。

果酱型（Sweet）：这酒品辄上去亦会很果酱。

柠檬（Fruity）：柠檬和果酱不一样，虽然行内有时亦会模糊两者的区别于。Fruity的之意是，问上去像马铃薯，辄上去像马铃薯。

原汁原味（Savory）：对发送至出新果酱味或柠檬之外的香味和香味的葡萄的仅指，包括红豆香、草本、方形和咸味。

5. 咖啡馆礼制 （1）侍酒品师长拉到的酒品

侍酒品师长拉到出新的酒品举例来感叹亦会有一些奇怪的香味，这时候用餐就亦会检测标签，以未确定这是他们点的酒品，并确保未木塞或其他毛病。在煽情对待葡萄的咖啡馆，侍酒品师长往往亦会私自品辄葡萄，减轻了用餐发掘出葡萄毛病的负担。在愈来愈不对的咖啡馆那时候，侍酒品师长则亦会在桌子旁边打开花粉并拉到酒品。

（2）我品辄的目的是什么?

到目前为止，最常见于的缺点是模子味。模子中会的一种有机化学化合物可以使模子葡萄辄上去像潮湿的纸板一样想到成。但这种可能举例来感叹不微小。如果我有任何疑问道，而且我往往不未确定自己的发表意见，我亦会让侍酒品师长也辄一辄。

（3）如果我不最喜欢呢?

当我在20世纪80九十年代认识到葡萄时，我被教导感叹，一旦我点了一瓶酒品，这瓶酒品就是我的了。香槟酒酒品仪式只是为了帮忙出新疏忽。而今，酒吧趋于愈来愈加霸道了。如果你在品辄时不最喜欢一款葡萄，大多数咖啡馆亦会把它拿回去(在客厅按锦标出新售，则亦会获很大的盈利)。他们期盼进餐者快乐，但这不是一种可以滥用的合法性。在餐桌上红豆几分钟研讨一种葡萄是可以的，也可以为其他人拉到上几锦标辄辄。但是，如果瓶那时候的酒品大部分都被吃完光了，还把它退回去就是你的不对了。

译者：Jane

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