康师傅财年5年来首次负增长，方便面营收下滑近4%

星巴克营业额5年来首次用到据统计下跌。

3年初28日中午，星巴克控股合资公司（0322.HK，星巴克控股）告示称之为，2021年同属多家公司间公司的营业额（归母营业额）38.02亿元，据统计（与一季度同期相比）下跌6.39%，不及预期的38.16亿元；收益740.82亿元，据统计上涨9.56%，好于预期的726.81亿元；毛利率30.39%，据统计下跌2.78%。

星巴克控股营业额和人口数量。缺少：Wind

在财报的“管理层讨论及分析”一项中，星巴克回应，归母营业额下跌是受毛利率据统计减少及其产品销售成本据统计回升严重影响。

从星巴克控股合资公司主营该公司来看，铁矿石涨价致汽水及的饮品前年的毛利率下跌。2021年其产品销售支出为157.08亿元，据统计增加11.0%，刷新历史新纪录；而2020年同期其产品销售成本据统计增加6.7%。

3年初29日港股早盘，星巴克控股一度跌10%，截至发稿跌逾5%。

星巴克控股2021年绩效摘要

详情结果显示，星巴克主营该公司为汽水、的饮品，及其他该公司包括方便饮品、外资控股、外资性地产则有租给可作及反对功能该公司。

2021年，星巴克汽水该公司绩效为284.48亿元，据统计下跌3.6%，为2017年以来汽水该公司首次据统计负上涨，汽水该公司九成星巴克总收益的38.40%。详情结果显示，由于年内汽水铁矿石生产成本上涨及组合变化，汽水毛利率据统计减少4.94个国民生产总值至24.36%，归母营业额据统计下跌26.67%至20.04亿元。

此前，在2022年的“3·15”晚会上，多家酸菜加工厂被传出存在奶粉问题，并涉及星巴克等多家饮品企业的酸菜其产品。星巴克回应回应称之为已终止涉事供应商资格，取消一切合则有，并叫停对相关其产品的下架多余，积极适时监管部门的调查与检测。从该公司比重看，汽水绩效只九成到星巴克绩效不到四成，酸菜惨剧最终对绩效严重影响或极少。

尽管都受铁矿石涨价严重影响，但九成星巴克绩效大龙的的饮品该公司交出了不错的“考卷”。

年内，的饮品该公司绩效448.02亿元，据统计增加20.18%，九成集团总收益60.48%。尽管的饮品也受到铁矿石涨价的严重影响，毛利率据统计下跌2.11%至33.83%，但由于其产品生产能力降低及其产品费用率据统计降低，的饮品该公司月均的归母营业额仍然据统计回升15.27%至18.37亿元。

值得注意的是，星巴克的饮品该公司2018年至2019年绩效的据统计增速计有1.61%，0.81%和4.72%，2021年录得超20%的据统计增速令人幸好。在“宏观及大型企业简介”一项中，星巴克称之为前年2021年汽水大型企业需求逐步回归性地，饮料大型企业需求温和回升。

星巴克的杨家宿敌统合前年年饮品、饮料该公司上涨也不平衡。3年初7日，统合企业中国控股合资公司（0220.HK，统合企业中国）告示2021年绩效，饮品该公司绩效据统计上涨1.1%；饮料该公司据统计上涨17.3%。华泰证券3年初9日研报引述，统合企业中国蜜糖其产品收益强劲复苏，2021年据统计上涨40.9%，而一季度同期为-9.6%，是由于餐饮店通路的开拓和在家消费。

2021年中上游成本长时间上涨致大型企业获利承压。统合企业中国在2021年详情中称之为，主要受铁矿石生产成本高企严重影响，前年毛利率据统计减少2.8%至32.6%。

国泰君安研报统计，截至2022年2年初14日，棕榈油（汽水主要成品之一）生产成本据统计据统计上涨44.6%，聚酯切片生产成本据统计据统计上涨31.3%，白糖生产成本据统计据统计回升 7.5%，白糖生产成本则据统计据统计上涨 3.7%。国泰君安研报预计，2022年月份棕榈油供需亲密关系将有所改善，铁矿石生产成本变动对星巴克的不利严重影响将多于长时间至今年月份。

今年以来，多家汽水大型企业龙头传出提价消息。兴业证券3年初14日发布的研报预计，星巴克提价对毛利率的提振效果将在2022年开始体现。