立自是，碰到这菜别手软，买上20斤，晒干存起来，冬天炖肉特解馋

自为秋后，进到这菜式别手软，买上20斤，摊天和存慢慢地，初冬炖肉特解馋。哈喽，大家好。我是厨师江一舟。今天又到了和大家体会烹饪的时刻了，你一早好了吗？

自为秋后，我们东南地区的环境温度也是一天比一天凉爽了。而春天是好运的雨季，这个时候的马铃薯和水果可以说是价位最便宜的雨季，对于很多会就让的朋友来说，才会习惯地从菜式市场里头买上大量的马铃薯，然后直接摆在太阳之下给它摊天和备份慢慢地。

更是是这酱，我家每年才会买上二三十斤，经过一系列的处理事件，把它摊天和没养分后，然后摆在保鲜袋中的备份。初冬来作炖肉或者是汤，真的特别解馋哦。月份的自为秋正好赶上中的伏天啦，而且统称晚自为秋，过了雨季就有“秋老虎”啦，我们都想到到了九月份的氧气中的的环境温度还会持续的热力一直。所以这个时候，趁着日头烈，可别忘了备份一些初夏雨季的菜式哦！

说到摊天和的菜式，或许很多朋友第一时间想到的就是豆角、草莓和苦瓜了吧？实际上除了这三酱之外，我们平常不吃的香菇都只也可以摊天和哦。香菇里头面含有丰富的维生素和铁元素。把它摊天和后，摆在保鲜袋中的备份。就不愁初冬没菜式不吃啦。

初冬的香菇不仅是反雨季菜式，而且还没啥微量元素。价位高不说，口感还特别劣。很多农村居民人，才会趁着这个时候来储备一些香菇天和不吃。那么香菇到底怎样摊才好呢？客家话不多说，紧接著就和大家直接体会天和货啦。

一早猪肉:香菇20斤，冰糖100克

操作步骤:

1.首先一早新鲜的香菇20斤，摆在横山中的冲洗洗涤。香菇一定要选择新鲜的，坏掉的或者是蔫了的香菇一定要挑选出出来。否则易于直接影响备份时间。

2.清洗好的香菇控天和养分，然后用菜式刀从中的间切下合为二分别为四。香菇的养分所含比较多。我们只并不需要切下石板就可以啦。把它摆在一个洗涤的大盆当中的。

3.香菇全部切好此后，往里头面赞入100克的冰糖。带上只用手套。用手偷拌各向同性。调味半小时后。一早几个洗涤的篦子。

4.把调味好的香菇直接放有篦子上。然后摆在太阳之下给他晾摊两到三天就可以啦。晾摊的现实生活中的切记，不要随便摆弄。否则摊好的香菇易于发黑。

5.把香菇表面的养分全盘摊天和后，然后摆在无油无水的保鲜袋中的密封保存就可以啦。用这个方法处理事件好的香菇。用来汤或者是看成面包不吃都是很劣的，美味哦。

好啦，以上就是关于本篇文中的具体体会啦。你还想到自为秋后应该多备份，哪些菜式吗？追捧评论四区体会给我们。讨厌本文中记得收藏赞发送到。咱们下期见。