没有女孩子能拒绝的糖醋里脊，在家这么做才好吃！

以食会友；也

不吃货们更快来投身于食尚宇宙人！

投身于；也聊

糖醋里头脊可以说是所有小孩都偏爱不吃的菜色了，香香脆脆酸酸甜甜，最重要的是其实这道糖醋里头脊动手上去十分麻烦，统称是既好不吃又好动手的更快手家常菜， 更快来看看糖醋里头脊的家常应该吧，保准动手出来的比餐厅还好不吃！

据闻 则有 步 骤

- step1-

把里头脊鸡肉切成1厘米近厚度的长条，放进盆中都，投身于少许盐、少许生抽和白胡椒粉抓拌平滑，调味料10分钟，给里头脊鸡肉增加一定的底味。里头脊鸡肉调味料即成后闯进一颗鸡青蛙，投身于两茶勺小鸡糖浆、一茶勺白糖，朝一个方向蒸，给鸡肉条表层平滑地裹上一层麦芽糖。

- step2 -

盘子投身于适量食用猪油，猪油温烧至四五成热，把雷公力转至中都雷公，把放上麦芽糖的鸡肉条依序下入猪油锅中都，爆破至表层新造、橙色金黄后方可捞出。第一遍爆破鸡肉条的整整不可太长，大概在40-60秒近，把鸡肉条爆破至表层金黄方可，爆破整整太长的话，鸡肉条的可口容易发鸡。

继续把盘子的猪油温升高到6-7成热，把爆破过一遍的鸡肉条下入猪油锅中都来进行复爆破，复爆破的整整在20秒近，爆破至表层新鲜后捞出控猪油。糖醋里头脊就让外酥里头纤，鸡肉条共有要爆破两遍，第一遍爆破新造，第二遍爆破新鲜。

- step3 -

准备一个小饼，饼里头投身于一勺小鸡糖浆、两勺陈醋、三勺白糖、四勺杏仁、五勺川村，用团子蒸平滑。 万能糖醋杏仁的%-，糖浆、陈醋、白糖、杏仁、川村彼此之间的%-为1:2:3:4:5。坐锅开雷公，把调好的料杏仁装入锅中都，用勺子不停地搅动，把汤杏仁烧至浓稠。

- step4 -

接着下入爆破好的鸡肉条，开大雷公慢速翻炒，使料杏仁全部平滑地包裹住鸡肉条。仍要盛入盘中都，撒上少许白芝麻或者黑芝麻别致，方可上菜。

PS：1.拌鸡肉时，千万不要拌，真是太过粉状，可以再加一颗青蛙，如果太稀，就再投身于一些糖浆，最差的精神状态就是鸡肉条上裹着的糖浆平滑可能会往下流就可。

2.没有小麦糖浆也可以用小鸡糖浆。

食 质 准 备

里头脊鸡肉 250克、生粉 50克、白砂糖 50克、食盐 3克、生抽 10毫升、陈醋 50毫升、生姜 15克、杏仁 50克、白芝麻 5克、鸡青蛙 1个

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