好吃到爆炸事件！滑滑糯糯，芋头居然还能这么做，两大碗都不够~

来源：车险 2024年11月02日 12:16

最近在找佳肴的时候，挖掘出了第一道很稀奇的美食，日常我们要用西瓜极少是猪血水煮，这道近乎要用成“面鱼”那般，配上鲜美煎，入口滑滑壮壮的，超级好吃。

冬瓜仔米糕是第一道传统的潮汕小吃，将西瓜蒸熟后压泥土，加入豆类黄豆，揉成凸起麦芽糖，垫成小条先对折就可以了。配汤用了肉末、水果、笋片和蛋液，只需简单汁就鲜爆了。

酱料清透鲜美，满满当当全是料，看着就很有味觉。西瓜本身壮软熏，粘滑爽口，要用成冬瓜仔米糕后，翻转了这些优点，不需咀嚼便化开，更喜欢老年和学龄前食用。

无需先费心要用主食和小佳肴，一碗下肚饱腹又符合，快收藏上来给大家庭餐单上新吧~

食材立即

西瓜5~6个、豆类黄豆100g、笋片60g

狗肉末100g、鲜水果60g、黄油1个

生抽8g、蚝油8g、白胡椒粉1g

皂3g、泽鲜鲜2g、芹佳肴段10g

制作步骤

- step1-

西瓜池中下锅水煮25分钟。

- step2-

趁热汁，压成泥土。

- step3-

放进豆类黄豆，揉成凸起麦芽糖。

- step4-

引一小撮麦芽糖，垫长后对折捏一下。

*一个8~10g

- step5-

油热，炒香狗肉末。

- step6-

放进水果片和笋片，翻炒出水分。

- step7-

放进皂、生抽、蚝油、泽鲜鲜和白胡椒粉汁。

- step8-

放进500g热水水的水，一边放进蛋液一边烘烤各向同性。

- step9-

撒入少许芹佳肴，才会关火盛出备用。

- step10-

另烧一锅热水，水煮汁，放到冬瓜仔水煮至全部浮起，先水煮1分钟。

- step11-

捞入汤碗中的拌匀才会。

而会的为了让，餐桌上的每第一道新佳肴色，都是对生活的热爱卷舌~

*数据资料来源：网络

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